たこ焼きプレートは、その名の通りたこ焼きを作るためのツールとして知られていますが、実はそれ以外の料理にも使える万能アイテムなんです。

今回は、そのたこ焼きプレートの形を活かして、お祭りや縁日の定番のスイーツ、チョコ入りベビーカステラの作り方を紹介します。

そして、今回使用するたこ焼き器は“銅鋳物製”
銅の熱伝導性により、一般的なベビーカステラよりもふんわりもちもちの食感に。

この記事ではチョコ入りベビーカステラの魅力やレシピ、銅製たこ焼きプレート『takotto』のおすすめポイントなど分かりやすく解説していきます。

チョコ入りベビーカステラの魅力

ベビーカステラは、1918年に関西地方の露天組合である金城組が初めて商売として手がけたのが発祥とされています。

このベビーカステラにチョコレートの甘さと、ふわっとした食感が絶妙にマッチしたチョコ入りベビーカステラは、子供から大人まで大人気のスイーツです。
ほんのりとしたチョコの香りが広がる一口サイズのカステラは、手軽に食べられるのも魅力でお祭りの出店では定番スイーツの一つになっています。

銅製たこ焼きプレートタコットでチョコ入りベビーカステラを作ろう！

チョコ入りベビーカステラはたこ焼きプレートを使うことでご家庭でも簡単に作ることができます。

銅製たこ焼きプレート『takotto』は、銅鋳物でできた、ワンランク上の美味しさが楽しめるアイテムです。しかも嬉しい大玉サイズ！

銅は熱伝導率が非常に高く、熱が均等に広がるため、焼きムラも少なく全体を加熱できる事から、チョコ入りベビーカステラが一般的なものと比べてふんわりと仕上がるのです。

また、一度熱されたtakottoは冷めづらく、少ない火力で焼くことができるので省エネにも繋がります。

銅製品はこわれにくく耐久性も備えており、長く愛用する事で味わい色合いへの変化していく様も楽しみの一つです。

【 材料20個分 】

■板チョコレート　　　　　　・・・　 1枚（55g）
■サラダ油　　　　　　　　　・・・　 適量
■ホットケーキミックス　　　・・・　100g

材料[A]
■卵　　　　　　　　　　　　・・・　1個
■牛乳　　　　　　　　　　　・・・　 75ml
■はちみつ　　　　　　　　　・・・　 大さじ2
■みりん　　　　　　　　　　・・・　大さじ1/2
■しょうゆ　　　　　　　　　・・・　小さじ1/2

【 銅製たこやき器takottoでチョコ入りベビーカステラの作り方 】

1. 板チョコレートは１．５ｃｍ角くらいに折る
2. ボウルに材料[Ａ]を入れてよく混ぜ合わせる。
3. (2)にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
4. たこ焼き器を熱し、サラダ油を塗り、(3)の生地を五分目まで流し入れる 。
5. 半量にチョコレートをのせ、表面にプツプツと穴がでてきたら、チョコレートをのせていない生地をかぶせてはさみ、火が通るまで転がしながら焼いて完成です。

銅製たこ焼きプレート『takotto』は、チョコ入りベビーカステラを手軽に楽しむことができる万能たこ焼きプレートです。

銅の熱伝導性が引き出すふんわりとした食感は、通常のたこ焼きプレートでは得られない均一な焼き加減を実現し家族や友人とのホームパーティーティーやちょっとしたひとときにぴったりです。
ぜひ、おうちで手軽に作れるお祭りグルメを楽しんでみませんか。

↓たこ焼き器を使ったアイデアレシピ

使用したたこ焼き器　takotto