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GOOD THING,IMONO いいもの、鋳物、imono

2,000年前の技法を受け継いだ
鋳物ブランド「imono」

2,000年前の技法を受け継いだ
鋳物ブランド「imono」

「imono」は、自然に囲まれた宮崎県にある銅合金専門の鋳造所「日向キャスティング」が製造する鋳物ブランドです。鋳物が誕生したのは、実に2,000年以上前。はるか昔から人類は、銅を使ってさまざまな鋳物を生み出してきました。「imono」は、そんな歴史が新たに生まれ変わった姿なのです。

製品をつくる技法は、当時から大きく変わっていません。今までと同じように、日本で長く愛されるように。古来から伝わる大切な日本語が、世界へと広まるように。「imono」という名前に、鋳物への愛情と希望を込めました。

AWARD imonoの受賞歴

食のプロも満足
imonoが新たに描く「食の楽しみ」

食のプロも満足
imonoが新たに描く「食の楽しみ」

日向キャスティングの集大成ともいえる、こだわりの製品。銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』は、2022年 食の逸品コンクール「料理王国100選」において優秀賞を受賞しました。料理王国100選とは、日本のグルメ界を牽引するトップシェフや腕利きの一流バイヤーが一堂に会する品評会です。食の世界で名をとどろかせるプロたちが、100点の逸品にお墨付きを与えます。

優秀賞は、そのなかでも特に優秀な10点の逸品にだけ与えられる栄誉です。熱を通しやすい銅で手軽な調理を叶え、熱を蓄える鋳物でおいしさを逃さない。『tefu-tefu てふてふ』はあなたに、「新しい食の楽しみ方」をご提案します。

HISTORY imonoの歩み

昭和の創業から、長い歴史を刻んできた日向キャスティング。時代とともに変化し、鋳物の新しい在り方を追求してきました。長年人類と歩んできた鋳物のように、これからも皆様の“おいしい食事”に寄り添います。
HISTORY
  • 銅合金専門の鋳造所、誕生

    「神埼合金」として兵庫県尼崎市で創業しました。当時の事業である銅合金鋳造や船舶部品のノウハウは、年月を経て現代へと受け継がれています。
  • 拠点を宮崎県へ移す

    拠点を宮崎県日向市に移転しました。またこのときに、社名を「有限会社日向キャスティング」へと変更します。
  • 鋳造所としての新しい挑戦
    技術を注ぎ込んだ鋳物

    日向キャスティングはじめての一般消費者向け製品、銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』の販売を開始しました。
  • 10点しか選ばれない
    栄えある優秀賞を受賞

    2022年 食の逸品コンクール「料理王国100選」において、銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』は厳しい審査を次々とクリア。多くの食品や製品を退け、見事優秀賞を受賞しました。

ACTIVITIE 直近の活動

  • 銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』
料理王国100選の優秀賞を受賞

    銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』
    料理王国100選の優秀賞を受賞

    2022年 食の逸品コンクール「料理王国100選」にて、銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』が優秀賞を受賞しました。本格イタリアンを提供するポンテベッキオ 山根シェフからは「おもしろい。銅の鋳物をはじめ、興味あります。」と評価をいただいております。
  • MRT宮崎放送「Check!」
『tefu-tefu てふてふ』の紹介

    MRT宮崎放送「Check!」
    『tefu-tefu てふてふ』の紹介

    2022年1月18日に放送されたMRT宮崎放送「Check!」にて、銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』をご紹介いただきました。2022年 食の逸品コンクール「料理王国100選」での優秀賞受賞を受けて、「料理王国100選入賞品の紹介コーナー」にて、製品の特徴をご紹介いただいております。

INFORMATION 運営概要

会社名
有限会社日向キャスティング
ショップ名
imono-shop
住所
〒883-0101
宮崎県日向市東郷町山陰乙125
代表者名
笹部 直規
電話番号
0982-69-2165

メールアドレス
info@imono.life
営業時間
10:00~17:00
定休日
土曜、日曜、祝日
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