銅合金鋳物鋳造所が、本気でつくったたこ焼き器です。
弱火～中火での調理が基本ですが、鉄の約5倍を誇る銅合金製ならではの熱伝導で、弱火でも四隅まで熱が伝わります！しかも鋳物は蓄熱性にも優れており、3mmの極厚な銅板で温度を常にキープ。銅製のたこ焼き器は省エネなだけではなく、食材の旨味を引き出すので、たこ焼きや明石焼きの専門店でも使われているほどです。

焦げやムラなく、表面はカリッ＆中身はフワッ。手軽なのにプロを思わせる焼き上がりを、アウトドアやホームパーティーなどでお楽しみください。

クラウドファンディングで先行販売をおこなった所、わずか2ヶ月で353名の方から、400万円を超える応援購入を頂いた大人気の商品です。

クラウドファンディングのみで製品化の予定はしておりませんでしたが、今回多数の皆様からの熱烈なご要望により、一般販売を行うこととなりました。
ご家庭でも本格的なたこ焼きを求められていらっしゃる方には朗報です。

『takotto』の魅力は、高い熱伝導率にあります。 その熱が全体に伝わることで、四隅もしっかりと焼けて、焦げや焼きムラができにくいというメリットがあります。

銅は鉄の約5倍の熱伝導率があると言われています。 少ない火力でもまんべんなく熱が伝わるため、鉄製や電気製のたこ焼き器の弱点である四隅が焼け残る問題も、熱が伝わりやすい『takotto』は四隅までカリッと焼けます。

ご自宅などでみんなが集まったときにワイワイたこ焼きをつくって食べる「タコパ」は、パーティーのなかでも定番だといえるでしょう。一般家庭で使われるたこ焼き器の多くは電気製・鋳鉄鋳物製。そこでimonoは、銅合金鋳物製のたこ焼き器『takotto』を生み出しました。

『takotto』は銅合金鋳物製のため熱伝導に優れ、隅々まで加熱されてカリッと焼けるので、ご家庭でもプロの味が簡単に再現できます。もちろん、たこ焼き以外の料理も調理OK！さまざまな料理にお使いください。

銅本来の性能を引き出すために、製品へのコーティングなどは行っておりません。そのため、焦げ付きを防ぐため、はじめてお使いになる前にはシーズニング（油慣らし）を行っていただくことをおすすめします。シーズニングを行わずにお使いいただいた場合、製品が油に慣れる数回程度は焦げ付きやすくなります。

■本体
銅合金

■寸法
235mm×205mm×40mm

■穴のサイズ
48mm

■穴の数
16

■重量
2.4kg

■熱源
使用可能熱源…直火・オーブン
使用不可熱源…IHクッキングヒーター・電子レンジ
※IHクッキングヒーターや電子レンジでの使用は、故障や火災などの原因につながります。推奨されない環境での使用はお控えください。