この投稿をInstagramで見る

imono/イモノ-銅合金製鋳物鍋(料理・レシピ・献立)(@imono.life)がシェアした投稿

てふてふで作る、ほくほくかぼちゃ🎃の煮物 レシピ動画です🎥

熱伝導と蓄熱性の高さで、少ない水でほくほく、煮崩れることなく簡単にかぼちゃの煮物が出来上がります。
ぜひチャレンジしてみてください✨

■かぼちゃ　　　　・・・　1/4個
■水　　　　　　　・・・　50cc
■酒　　　　　　　・・・　大さじ1
■しょうゆ　　　　・・・　大さじ1
■みりん　　　　　・・・　大さじ1　　

1　かぼちゃはわたを取り除いて、3cm角にきります。
2　鍋に皮を下にして、かぼちゃを並べいれます。
3　酒、しょうゆ、みりん、水を入れます。
4　中火でふつふつするまで火にかけます。
5　蒸気が出ただしたら、フタをして極弱火にして15分加熱します。
6　火を止め10分蒸らして完成です。

作ったお料理をSNS等で是非ともご投稿ください✨