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imono/イモノ-銅合金製鋳物鍋(料理・レシピ・献立)(@imono.life)がシェアした投稿

銅合金製鋳物鍋てふてふで作る、ドイツの伝統菓子 シュトーレン　レシピ動画です🎥

銅合金のお鍋の熱伝導の良さと鋳物製の蓄熱性の高さを併せ持つてふてふは、蓋をするだけでオーブン効果が得られます。

なんとオーブンを使わなくても極弱火で十分中まで火が通り、簡単にシュトーレンが作れます。

クリスマスシーズンの新定番ともなりつつある「シュトーレン」をてふてふで作ってみませんか✨

【材料】

■薄力粉　　　　　　　　・・・　50g
■強力粉　　　　　　　　・・・　50g
■刻んだアーモンド　　　・・・　30g
■刻んだミックスナッツ　・・・　30g
■砂糖　　　　　　　　　・・・　30g
■クリームチーズ　　　　・・・　40g
■卵　　　　　　　　　　・・・　1個
■ベーキングパウダー　　・・・　3g
■溶かしたバター　　　　・・・　30g
■ドライフルーツ　　　　・・・　50g

【作り方】

1　材料を全てボウルに入れ混ぜる。
2　生地を山型に形成する。
3　てふてふにクッキングシートを敷いて生地をのせる。
4　極弱火で30分、裏返して10分焼く。
5　てふてふから取り出し、冷めたら粉砂糖をまぶして完成です。

ポイント👆

お好みでカルダモン・シナモン・クローブ・ナツメグ（それぞれ小さじ3分の1）を入れるとさらに本場の味に近づきますよ🎉